佐々木合気道研究所 所長筆記

佐々木合気道研究所は合気道の研究成果の発表と著書の紹介を行っている個人の団体です(https://sasaki-aiki.com)。

姪の暁里がパリで結婚して里帰り Hochzeitsreise unserer Nichte

sasaki-aiki2008-08-30

3年近くパリに住んで女房の姪の暁里(あかり)が、七月七日にフランス人と結婚し、旦那、ユーリンと一緒に一時帰国したので、新宿の京王プラザの45階にあるスカイバー「ポールスター」でシャンペンで乾杯する。ユーリンの日本語があまり上手なので訳を聞いたところ、パリで生まれ育ったが、高校の時に交換留学で一年間早稲田高校で勉強したという。さらに、学校を出た後、ワーキングホリデーを利用して京都の割烹「枝魯枝魯」(ギロギロ)で修行をしたという。
今、ユーリンはパリでレストランを経営している。20席ほどのかわいいフランスレストランで「遊鈴」というのだが、料理は日本風のフランス料理だという。従来のフランス料理のようなボリュームのある料理ではなく、日本の会席料理のように、いい材料を使い、少量の料理を出すそうだ。コックは3人で全員日本人であるとのこと。食の細い日本人が、パリでフランス料理を食べるには最適な店ではないかと思う。暁里はソムリエの勉強をしている最中であるが、よくワインの味が分かり、暁里が店用に選んだワインに、取材に来たフランス人のジャーナリストも感心したそうだから、やはり酒屋の血を引いているのだろう。今度、パリに行くときがあれば、是非、食べてみたいと、今から楽しみである。

Hochzeitsreise unserer Nichte
Die Nichte meiner Frau hat dieses Mal mit dem Franzose geheiratet und Tokyo Besucht.Wir haben die Beiden in Skybar “Pole Star” in Keio Plaza Hotel mit Champain
gratuliert. Er kann perfekt Japanisch sprechen und bewirtet sein Kneipe in Paris mit franzoesichen Kueche mit japanischen Weise.